在我們去一些古城或民俗小吃街的時候總能看到一個很有趣是吃物,那就是糖人,糖人分三種:吹糖人,畫糖人,塑糖人,那具體他們是怎么做出來的呢?今天小編先著重講一下民間手工畫糖人的做法:
畫糖人,顧名思義是以糖為材料來進行造型的,所用的工具僅一勺一鏟,而尋找手工活加工糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。石板多用光滑冰涼的大理石,用時在上面涂一層防粘的油。在繪制造型時,由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,因為在澆鑄時,糖料是經(jīng)火加溫后溶開的鄒城手工活加工,一旦冷卻后糖即凝固了,當造型所以手一定要快,而且要一氣呵成。完成后,隨即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽。稍候凝結便可以插上草把出售了。
據(jù)介紹,畫糖人別看簡單,制作時候要求一定要眼明手快、眼到手亦到地進行造型。
菩提子主要產泰國、越南、緬甸、印菏澤手工活加工度及尼泊爾等東南亞周邊國家,在我省西雙版納州也有栽培。作為一種文化產品,菩提子近年市場行情水漲船高。讓我們了解一下菩提子串珠帶來的收益。
經(jīng)銷商孟先生介紹,這些菩提子都是純天然的,未經(jīng)任何后天加工。孟先生多年從事菩提子工藝品制售,目前在昆明已擁有四家徐州手工活加工門店。貨源大多來自東南亞國家,可根據(jù)消費者喜好接受個性定制。名為千眼菩提的種子,單顆賣到600余元,一串珠子高達數(shù)萬元。孟先生說,千眼菩提子因表面有很多天然斑點,數(shù)量非常稀少,且要歷經(jīng)四十余年才能開花結果。結果之后其樹易枯萎,其籽非常易碎難打磨,所以成品極聊城手工活加工罕,可謂“菩提子之王”。孟先生還為玉溪、楚雄、昭通等地客戶長期供貨,更遠銷成都、杭州、北京等省外城市,一年盈利大概上百萬。
隨著“橋頭堡”建設推進,昆明成為菩提子工藝品加工、批發(fā)的重要集散地,昆明老街、景星珠寶、大觀商業(yè)城、岔街文化市場等處均可見身影。
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